我把家裡變成了私人酒莊！

Dec 22, 2020

AI智慧釀酒機開團讀者專屬US$40優惠券～

今年的結婚紀念日因疫情無法到餐廳慶祝，我用私釀水果酒＋起司拼盤，打造了一場別開生面的居家派對！最近入了一台AI智慧釀酒機，科技讓自釀的夢想變得好容易，等於擁有了一座私人酒莊。私釀蘋果酒的第一口滋味，有如從樹上鮮摘蘋果那般清新甜美，是永遠不會忘記的興奮和陶醉。

我把釀造實況透過手機APP分享給好姐妹，分裝了一小瓶快遞讓他們嚐鮮，朋友也愛不釋口，整個成為最近生活中的「大確幸」。

這台釀酒神器ALCHEMA設計製造都來自台灣，迅速在Kickstarter募資成功，更是世界第一台居家智慧型釀酒機。釀造步驟簡單到我這科技白痴也秒懂，按照手機APP指示加了蘋果、糖、酵母菌和水，不到10分鐘就完成釀製步驟，之後隨時用手機掌握釀造進度，完成還會直接通知，7天後就可以喝了。鹹鹹的起司下酒菜配上酸酸甜甜的蘋果酒，十分對味，也許是因親手製作，喝起來格外順口。等疫情結束後，親自demo機器給朋友也會很有趣，想必會成為聚會中的亮點！

本以為釀酒很複雜得耗時數月，沒想到操作如此簡單，機器連紫外線殺菌、秤重等附加功能都包辦了，十分貼心，讓完全沒有釀酒經驗的我也能輕鬆上手！已經等不及聖誕節來釀葡萄酒，隊友想試麥芽蜂蜜啤酒和清酒，就連很潮的康普茶也能釀唷！現在每天光鑽研App附的酒譜就很好玩，之後還想挑戰自創酒。

我想自釀酒的迷人之處就像電影《阿甘正傳》:「永遠不知道你會拿到什麼口味？」即時選了同樣的酒款，隨著每次釀製過程的溫度、原料比例的變化，會讓每次的釀造呈現不同的風味與個性，真真是讓我完全體驗了科技自釀的樂趣，而且夜晚看著這台如時空膠囊的機器閃著藍光時，令我感到莫名的平靜！

今年的結婚紀念日，因為有這瓶自釀新鮮蘋果酒，多了一股浪漫的微醺幸福儀式感。

🍷當部落客這麼多年，終於被我等到值得開團的產品，尼可史上第一次團購就獻給了這台釀酒神器。現在跟美味生活合作開團，請大家在這則文章底下留言 #美國團+1 #台灣團+1，或至尼可臉書貼文下方留言，我們會私訊優惠券給你～

在此篇文章下方留言+1或至尼可臉書貼文留言，就送US$40優惠卷
👉 美國獨家團: https://bit.ly/2LU62nx
全美最優惠，現在訂免運費！
👉 台灣快閃團: https://bit.ly/3arRW73
全台最低價，現在訂免運費！
［美味生活評測在這裡］: bit.ly/3aoP3Ed

開箱後透過藍芽進行手機App與機器配對，一秒搞定！釀酒機的顏值很可以，有朋友說像UFO，我覺得科技感的時空膠囊，放在廚房裡美美的。

❤尼可推薦原因：
✔簡單好上手，與手機APP串連、軟硬體整合無縫接軌
✔利用AI科技縮短傳統釀酒的時間，平均兩週內完成釀造約2000cc的酒
✔醫療等級紫外線殺菌燈，無菌環境內安心釀酒
✔內建電子秤，只需將食材放入，手機App直接告訴你投入食材的重量
✔隨時透過手機APP掌握釀造進度，完成時還會自動通知
✔銀色圓弧流線外型，時尚又輕巧
✔Made in Taiwan產品由台灣新創團隊製造
✔透過Line享受即時專業的售前、售後服務
✔APP附上百種酒譜，也能自行設計自創口味

接著依手機App指示讓機器連接家裡的WiFi，連線成功後會亮藍燈！還能為機器設定自己想叫的名字唷，好人性化。機器殺菌中約五分鐘，手機會自動讀秒很方便。機器內配有醫療級紫外線殺菌燈，完全不用像古早年代阿嬤釀酒時擔心細菌感染。而且機身感測器可偵測瓶中的溫度、壓力、重量、酒精濃度，等於是有一個專業釀酒師為你全程貼心監控啦。